Seite 1 von 1

Balcones Special Release USA #SM 13-10

BeitragVerfasst: Mo 23. Feb 2015, 15:58
von ASWhisky
http://www.whiskybase.com/whisky/61688/texas-single-malt-whisky-balcones-special-release


Nase
Introducing:
frisches Holz und Holzleim....
das riecht toll - die machen ihren Whisky im Wald bei den Holzfällern oder in einer coolen Schreinerei - bestimmt
__

frisches Holz und Holzleim nur zu Beginn
dann:
Malz
rote Kirschen
Muskatnuss
Zimt
rohe Kartoffeln
mein Gurkenfass (etwas EssigGurkenwasser mit Kräutern, Dill)
Schokolade
am Ende setzt sich in der Nase immer mehr Schokolade und rote Frucht durch
wow - eine Wahnsinns Nase, sehr spannend

Mund
Ich mag den auch im Mund ... So anders aber spannend... Schwierig zu beschreiben

frisches Kiefernholz
viel Schokolade und Malz
Phenol, Tanine
dunkle Beeren
Schokolade
Heidelbeeren, Brombeeren
Malz und dann dieses süßliche frische Holz - echt Klasse

Erinnerung
lang und sehr angenehm
süßer Bratapfel
Malz
Holz
Milchschokolade
und immer wieder dieses schöne frische Holz, toll

hervorragender Whisky mit viel Spannung und großer Aromentiefe
das hält von der Nase ohne Stolpern bis in den Abgang
ein Knaller .. den würde ich mir tatsächlich gerne kaufen

ein Whisky, als wärst Du bei den kanadischen Holzfällern im Wald
das würzig süße Holz, ganz frisch geschlagen
es riecht ätherisch nach Taninen aus den Wunden der Bäume
die reifen Waldbeeren
ein heißer Malzkaffee


91 von 100 Punkten
yes, I am in heaven

_________________________________