Talisker 35 yo 2012 54,6 %

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Talisker 35 yo 2012 54,6 %

Beitragvon ASWhisky » Di 8. Okt 2013, 22:52

Talisker 35 yo 2012 54,6 %
one of my old Taliskermen
meine notes vom 14.09.2013
hier im Kerzenlicht ist die Farbe helles Bernstein

Nase
braucht Zeit, auf den ersten Eindruck keine typische Talisker Nase
reife Kamillen (leicht ätherisch) auf Sommerwiesen, die Luft ist salzig vom Meer,rote Beeren am Strauch,
jetzt kommt die Nase stärker und reifer
mmm ja sehr besonders und lecker
reife Johannisbeeren am Holzschuppen
ein warmer Sommertag im wilden Garten,.. sehr toll
Mund
beerige Süße mit Rauch > Salz, Holznoten,> feurig warm, leicht ätherische Kräuter >
du sitzt hinter dem Schuppen auf zerbrochenen Holzlatten in der heißen Nachmittagssonne
und isst reife rote Johannisbeeren mit Salzlakritzen,
ein Tropfen Minzöl..boah eine kleine Explosion im Mund
feuerig bis in den Magen..stark
Erinnerung
lang, süßlicher,lederiger Tabak, Salz und matte dunkle Süße,
zersplittertes Holz

nicht nötig, aber.. mit Wasser
Nase
die Beeren kommen stärker
Mund
hier sind die Kräuter stärker
Abgang
schwächer

der 35y hat eine Nase die Zeit braucht
dann aber sehr besonders und facettenreich ist
im Mund setzt sich die Nase fort
ein wärmender sonniger Whisky mit schönen alten Gartengeschichten
ich mag ihn
ein wirklich schöner und spannender Whisky
der mit Geduld und Hingabe getrunken sein will
alte Männer brauchen nun mal Zeit um ihre Geschichten zu erzählen
90 von 100 Punkten
ein Nachsatz
jetzt habe ich leicht salzige Lakritze und Rauch im Mund

vor ein paar Tagen hatte ich ihn wieder im Glas mit jungfräulichen Geschmacksknospen
und was soll ich sagen
er war noch besser
hatte ihm jetzt fast 92 Punkte zugestanden
was ich demnächst taste
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Re: Talisker 35 yo 2012 54,6 %

Beitragvon King Alexander III » Do 10. Okt 2013, 18:32

Schöner, ausführlicher Bericht ;-) Ich durfte den 35 y in Schottland probieren für sagen wir einmal faire 20 pfund für 4 cl. Ich kann nicht mehr alles beschreiben waren doch noch einige andere vor und nach diesem Whisky. Auf jeden fall ist er mir als ein highlight von jenem Abend geblieben :-D Für mich ist allerdings der Preisunterschied von ca. dem 2.5 fachen von einem 25 y 2004 nich gerechtfertigt. Als Wertanlage wäre der aber sicher geeignet!
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Re: Talisker 35 yo 2012 54,6 %

Beitragvon ASWhisky » Do 10. Okt 2013, 18:43

der 35er ist allerdings wirklich sehr teuer
ich hatte ihn gegen den 30er und auch gegen den 25er getastet
wenn ich nachher wieder zu Hause bin dann
setzte ich Euch mal mein Resümee dazu ein
was ich demnächst taste
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