Port Ellen 28y Old Bothwell Cask 2852 von 1982/2011, 63,1%

Tasting Notes zu unabhängigen Abfüllungen

Port Ellen 28y Old Bothwell Cask 2852 von 1982/2011, 63,1%

Beitragvon ASWhisky » Di 26. Nov 2013, 11:07

heute in einem schönen Glas einen Port Ellen OB 1982-2011 63,1% #2852

ich hatte ihn vor ein paar Tagen schon als kurzmalebenschonvorab Probe
deswegen bin ich jetzt auf die abgebrannte Gummifabrik doch sehr gespannt ;)

Nase:
und schon sind die ersten Gummireifen in der Nase
aber auch ein Gefühl von trockener verwilderter Wiese, Wärme, Vanille, Kamillenblüten
und Du riechst die Fabrik zwischen den Wiesenkräutern bevor Du sie siehst
ihre Asche, das Verlassene, den verbrannten Gummi
Du bleibst unter einem alten Kirschbaum stehen und schaust auf die abgebrannte Fabrik
jetzt riechst Du auch die reifen Kirschen..
Mund:
gewaltig alkoholisch ohne nach Alkohol zu schmecken
wow klasse
_________________________________________
3 Schlucke, 3 Assoziationen:
die warmen reifen Kirschen aus der Asche der Gummireifen mit über 60% auf der Zunge
die Hitze des Sommers und das Verheerende eines Brandes mit der Süße von reifen Sommerfrüchten
wie heißes Motoröl mit Kirschen und Honig
___________________________________________
am Ende der Zunge kommt wieder die verwilderte Sommerwiese mit Vanille und Kräutern, Kamille

Erinnerung:
lang und intensiv
> leicht bitter > verbranntes Gummi > Rauchstoß im Rachen
> Kirschen weich und warm
> Salzlakritze mit viel Tabak und flüssigem Heidehonig

perfekt
dieser Whisky nimmt einen wirklich mit auf eine Reise
wenn man das Ticket löst ;)
toll.. und der Abgang sehr lang und intensiv
von der Nase über den Mund bis zum Abgang eine Geschichte
schlüssig und sehr markant
und immer noch habe ich meine geliebte Salzlakritze...

kein Whisky für jeden Anlass und für jeden Geschmack
aber ein schlüssiger hochwertiger Whisky
der meinen Geschmack für das Besondere genau trifft

93 von 100 Punkten yes! I'm in heaven
(2 von diesen Punkten für meinen persönlichen Geschmack)
was ich demnächst taste
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