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Re: Nachrufe auf geleerte Flaschen

BeitragVerfasst: Do 27. Nov 2014, 01:02
von islayfan
Ganz eine besondere Flasche hat heute ins Gras gebissen. Port Ellen 22 years old, Rare Malts, Bottle No. 4089, Distilled 1978 und Bottled Oktober 2000, 60.5%. Ja, das muss alles bei einer so speziellen Flasche alles festgehalten sein :D

Und ja, ich bezahlte damals 220 Franken, was ich sauteuer fand, huahuabrüll.

Zum Duft: lecker rauchig, geil rauchig, warm rauchig, torfig, aber auch Süsse, Crême brulée, zum Reinsetzen. Je länger er offen ist, desto mehr öliger, wie Olivenöl.

Am Gaumen, leicht adstringierend, schwer, ölig.

Fazit: er wird mir fehlen :cry:

Re: Nachrufe auf geleerte Flaschen

BeitragVerfasst: Di 16. Dez 2014, 18:21
von OneDrop
@islayfan
Das hört sich sehr gut an, schade drum. Du hast mein tief empfundenes Beileid! :(

Re: Nachrufe auf geleerte Flaschen

BeitragVerfasst: Do 22. Jan 2015, 23:15
von islayfan
So, nun ist er endlich geleert. Na ja, die Flasche mit dem alten Etikett hat mir ja immer gefallen, aber der Inhalt blieb leider unter den Erwartungen. Wobei, der Duft war lecker: süss, fruchtig, würzig, ein Hauch Ingwer vielleicht und etwas blumiges. Der Geschmack ist leicht, malzig und wird dann aber schnell etwas bitter im Abgang.

Ich spreche von einer alten Inchgower-Abfüllung aus Italien aus den 80igern schätzungsweise.

Inchgower12.png
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Re: Nachrufe auf geleerte Flaschen

BeitragVerfasst: Fr 6. Mär 2015, 21:48
von islayfan
Und wieder gingen zwei Flaschen, von denen ich nicht wirklich begeistert war.
Zum Einen der Bowmore Claret, irgendwie hatte der einen weinigen (es ist ein Bordeaux-Cask-Finish), fast schon seifigen Geschmack und zum Anderen der Bunnahabhain 12 Port Wood Finish (1 von 766 Flaschen). Na ja, etwas besser, aber leider auch nur etwas.

Ich bin offensichtlich kein Fan von Whiskies, die in Wein-Fässern gefinished werden. Was ich jedoch interessant finde, der Bowmore Claret ist ja ein "normaler" Wein, Portwein ist ein gespritteter Wein mit höheren Volumenprozenten, dem Sherry von der Stärke her sehr ähnlich und viele Sherry-gelagerte Whiskies sind wiederum sehr gut. Die Port gefinisheten Whiskies, die ich bisher hatte, hatten jedoch auch oft diesen weinigen, leicht seifigen Geschmack.

Wie auch immer, sie sind leer - und das ist gut so :D

Re: Nachrufe auf geleerte Flaschen

BeitragVerfasst: Mo 31. Aug 2015, 12:09
von Milena-Mi
Haha der Thread gefällt mir - Ehre wem Ehre gebührt sag ich da nur ;)