Feis Ile 2014 tasting notes von allen Abfüllungen

Themen zum allgemeinen Whiskygenuss sind hier gut aufgehoben.

Feis Ile 2014 tasting notes von allen Abfüllungen

Beitragvon ASWhisky » Di 12. Aug 2014, 15:19

Feis Ile 2014 Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig

hier nun alle auf einen Blick
die Reihenfolge habe ich nach meiner Bewertung festgelegt
der Beste zum Schluß

1. Octomore Discovery Quadruple Distilled 77 Punkte

2. Caol Ila 2002 Feis Ile 201485 Punkte

3. Bowmore Feis Ile 2014 86 Punkte

4. Laphroaig Cairdeas 2014 1st fill bourbon casks 88 Punkte

5. Bunnahabhain Dràm an Stiùreadair 88 Punkte

6. Kilchoman 4y Feis Ile 2014 # 328&329/2009 89 Punkte

7. Ardbeg Auriverdes 90 Punkte

8. Lagavulin 1995 Feis Ile 2014 92 Punkte


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1. Octomore Discovery Quadruple Distilled

Nase:
der alte Küchenlappen von Bruichladdich liegt dieses Mal im Alkohol
kalter Rauch der nach süßer Gerste riecht mit Alkoholnote
den Sherry nehme ich als Mon Cherie Note wahr
also eher nicht so hochwertig
dann kommt Pfirsich und Hustensaft
Autoreifen

Mund:
im Mund ist zunächst junger Whisky, Alkohol nicht gut eingebunden,
viel Hustensaft
wenn man ihn nur über die Zunge trinkt:
Pfirsich ... Alkoholnote ...
Rauch im Rachen
leichte Bitterkeit
aber auch Milchschokolade und Pfirsich / Mango /Espresso
Mon Cherie und Gummireifen
Ciceros plattgefahrene Mon Cherie
21:09:29: bowien> Wenn es Gummireifen sind, dann aber nach einer Vollbremsung
21:10:20: ASWhisky> ja auf jeden Fall weil der Fahrer merkt er hat gerade eine Mon Cherie totgefahren ...

Erinnerung:
Holz & Schokolade, trocken
Pfirsich & Malzsüße, feucht

der Abgang ist deutlich das Beste an diesem Whisky
dieser Octomore hat durchaus leckere und spannende Noten
wirkt aber sehr unfertig und der Alkohol wie preiswerter Schnaps
ich hatte einen flashback an Mirabellenschnaps
schade um den schönen Abgang

77 von 100 Punkten
muss nicht sein
Ranking
1.Abgang, 2.Nase, 3. Mund

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2. Caol Ila 2002 Feis Ile 2014

Nase
er riecht nach Vanille und Kleber
steriler Medizin
maritim, viel Salz
Honig & Kräuter
Clementinen & Kaffee
ein Hauch Marzipan
alle Aromen findest Du in einem Weidenkorb
der in einer warmen Salzwasserpfütze steht

Mund
kühl und süß im Antritt
Deine Zunge brennt
Schokolade, Alkohol, etwas Frucht, Holz, kalter Rauch

Erinnerung
mittel
bitter, holzig
rauchig bittere Asche
dunkle trockene Schokolade


... die Nase gefiel mir am besten
das Gefühl nur einen Teil vom eigentlichen Whisky erwischt zu haben, habe ich bei ihm nicht so sehr, wie normalerweise bei Caol Ila...
der Mund fällt ab gegen die schöne Nase
der Abgang ist zu bitter
da fehlt Harmonie oder Spannung


85 von 100 Punkten
a welcomed dram

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3. Bowmore Feis Ile 2014

Nase:
ein kleiner Kuhstall flashback
Kleber und Vanille
warme süße Asche
Limettenschale, Schokolade
frisches Holz und eine Prise Muskatnuss

Mund:
ein prickelnder Antritt
viel Vanille und süßer Kleber vermischen sich zu trockener Zartbitterschokolade
mit süßem Karamell & Orange
Alkoholnote
Rauch im Rachen

Erinnerung:
lang
ziemlich viel Schokolade
bittere Holznoten mit etwas Malzsüße
frische Orange


ein frischer bourbon finish Bowmore
der angenehm zu trinken ist
und bei näherem Kennenlernen
für einen Bowmore recht viele Aromen aufweist


Ranking: 1.Nase, 2.Mund, 3. Abgang

86 von 100 Punkten
mmh, I like them indeed

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4. Laphroaig Cairdeas 2014 1st fill bourbon casks

Nase:
frisches Holz,
Honig und Meditonsin (Tanine)
süße pralle Mandarinen zum Reinbeißen

Mund:
die Nase findet sich 1:1 im Mund
süß und charaktervoll zartbitter...
dazu kommt ein Flashback (nach Albaron) von Tempelweihrauch

Erinnerung:
zu dem frischen Holz erscheinen zart und pikant Haselnüsse und Mandeln
der Tempelweihrauch verstärkt sich
im Hintergrund die Mandarinen mit Honig
bitter ist vordergründig


viel Wasser verträgt er nicht
ASWhisky> ... was passiert bei Wasserzugabe ?
walli_90> wird lasch und teerig


ein pikanter eigenwilliger Laphroaig

88 von 100 Punkten
mmh, I like him

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5. Bunnahabhain Dràm an Stiùreadair

Nase
die Bunna Butter in einer rauchigen Eisenpfanne
in der vorher Karamellbonbons angebrannt sind
in die Butter kommt eine Bachforelle mit Zitronensaft
und dann gelbe Früchte in Salzwasser
Eichenlaub vom letzten Jahr
in junge Efeublätter gewickelt Rosinen
werden mit Zucker und einer Prise Muskatnuss in der Butter geschwenkt

Mund
Wow ja die Karamellen sind angebrannt und jetzt auch die Efeublätter
salzig und bitter (vom Eichenlaub) in viel Süße
eine Prise Chili & Torfrauch

Erinnerung
sehr lang
das Salzwasser hat Deinen Mund feucht werden lassen
immer noch schmeckst Du das Angebrannte von den Karamellbonbons aus der Eisenpfanne
das erdige vom Eichenlaub
als wären noch ein Waldpilz dabei
>>
viel Holzkohlenasche .. gut mit Malzsüße durchzogen

für einen 12y ist dieser Whisky schon unglaublich komplex in der Nase
im Mund schafft er diese Komplexität noch nicht zu halten
der Abgang ist dann wieder sehr gelungen
die Aromen sind spannend und besonders
aber nichts für jeden Geschmack

88 von 100 Punkten
mmh, I like them indeed

Ranking: 1.Abgang, 2.Nase, 3. Mund

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6. Kilchoman 4y Feis Ile 2014 # 328&329/2009

Nase:
weich
Heidehonig
schöner intensiver malziger Rauch
mit viel Karamell und einem frischen Zitrusaroma
im Hintergrund angekokeltes Holz und herbe Kräuter
Milchschokolade & Fino Sherry
sehr edel

Mund:
im Antritt herrlich karamelisierte frische Holzspänne
Rauch der nach Karamell und Malz schmeckt
mit Zitrusnote und fino sherrytouch
sehr angenehm
Schokolade
herbe Kräuter & angebranntes Holzaroma

Erinnerung:
Eiche leicht bitter
dann wieder dieser tolle Karamellrauch
noch lange leckere Malzsüße mit Karamelltouch
am Ende Milchschokolade…..


sein junges Alter lässt viel hoffen
für einen 4y unglaublich weich und harmonisch
mit angehender Spannung und stimmigen Aromen
eine wenig spürbare Metallnote verhindert die 90 Punkte


89 von 100 Punkten
I really like him
Ranking:1.Abgang, 2.Nase,3.Mund


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7. Ardbeg Auriverdes

der Auriverdes ist ein Zauberer ähnlich einem guten Fußballer
dunkel und beherrschend und dabei auch ein süßer Gentlemen

Nase
sein Geruch erzählt Dir schon die Geschichte von dem Unterschlupf im Moor
der angekokelt wurde und noch leise vor sich hinraucht
wie ein düsteres Geheimnis
Du willst nicht in den Strudel des Bösen?
er weiß Dich zu ziehen
Du riechst eine heiße Eisenpfanne
Zucker schmilzt zu einer zähflüssigen Karamellmasse
und fließt über reife Bananen
er zaubert Dich in seinen Bann mit einer solchen Leichtigkeit
wie eine außergewöhnliche Fußballmannschaft Tore zaubert
Du stellst die Gegenwehr ein und lässt ihn machen
der scharfe Geruch von angebranntem Holz
wird zu Waldboden und Heidelbeeren
zu gesüßten Erdbeeren in kaltem Torfrauch

Mund
er lässt Dich das Böse schmecken
angebranntes Holz, rauchige Schärfe,
Du staunst wie sehr Dir das Düstere gefällt
je mehr es Dir gefällt, je süßer schmeckt er Dir
wie eine mit Honig karamellisierte Banane
mit geräuchertem Speck, Heidelbeeren
Waldmeister, Minze,
Wick Medinait & Espresso

Erinnerung
am Ende bist Du wie betäubt
hast Du geträumt ?
nein, Du fühlst noch die kalte Asche rauchen
sie wird zu Schokoladenpulver
und einem malzig süßen Schauer
es war sehr gut
Du willst eine Wiederholung

90 von 100 Punkten
I touched the sky

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the winner is:

8. Lagavulin 1995 Feis Ile 2014

Nase
im Zimmer ist ein leckerer Waschmittelgeruch, etwas wie frische Zitrone
Du öffnest das Fenster
salzige Meeresluft mischt sich mit der Glut des Lagerfeuers vom Abend
Du atmest tief ein
der süßliche Geruch von tropischen Früchten
mischt sich mit Meeresluft und Lagerfeuer
der Geruch lässt Dich träumen
träumen von gestern
träumen von nackten Füßen im warmen Moorwasser
von wildem Beifuß der zedrückt wird und dabei seinen herben Geruch verströmt
von Lippen die nach weichem Buttertoffee schmecken
dann wieder das heiße Lagerfeuer
und Fisch der im Rauch hängt
Lippen die nach Salz schmecken
nach Honig und Vanille
die tropischen Früchte
Du schaust in den Obstkorb
Deine Hand umfasst einen festen, samtigen Pfirsich
Du spürst wie dein Mund feucht wird

Mund
ölig weich auf der Zunge
im Mund eine Ladung süße Schokolade
das ganze Fass
und sofort der Wandel in alles aus der Nase

viel Karamell
würzige Schokolade
Rauch im Hintergrund
Zitrus
verbranntes Holz
Pfirsich
süßer Malzkaffee

Erinnerung
wie der Abspann eines schönen Filmes
er lässt Revue passieren

Schokolade
Schokolade dunkel und etwas Malzsüße im Hintergrund
Zitrus & Beifuß
das Fass
Malzsüße mit geräuchertem Fisch
Kaffee
Tabak kommt aus dem Kaffee
Rauch im Rachen
Malzsüße auf der Zunge und
Fisch wird süßer Tabak

Du wirst nicht vergessen
wie schön ein Lagafeuer sein kann


eine tolle Nase ... so viele Aromen und kein Ende
mit jedem Schluck wird dieser Whisky besser
und bleibt länger
... kratzig und rauchig und doch so mild und gefällig ...

92 von 100 Punkten
Yes, I’m in heaven


Ranking
1.Nase, 1.Abgang, 2.Mund

______________________________________________________________________________bis zum Feis Ile 2015 ...
was ich demnächst taste
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