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Black’n'White Bowmore Tasting

ardblog — Thu, 13 Aug 2009 08:35:33 +0000

Ich weiss, dass dieser Artikel natürlich auch Werbung für die Veranstalter ist. Dennoch habe ich mich entschlossen es zu bringen, da ich es für eine spezielle Idee halte.

Für 275 Euro können 29 Personen auf einer abendlichen Rundfahrt durch den Hamburger Hafen die beiden Bowmores Black and White degustieren. Natürlich ist das eine Menge Geld, aber einmal einen Black Bowmore im Glas zu haben und dabei mit Gleichgesinnten zu diskutieren hat natürlich schon seinen Reiz…

Alles Weitere dazu >hier<

Bowmore Maltmen’s Selection

ardblog — Sat, 04 Oct 2008 15:30:40 +0000

Da ich jetzt nicht sooo der Bowmore-Liebhaber bin, fristet diese Destillerie hier auf dem Ardblog (vielleicht zu Unrecht) eher ein Schattendasein. Dennoch bin ich wieder einmal auf ihrer Seite gelandet und da habe ich diese Spezialabfüllung entdeckt. Und obwohl ich einer Bestellung widerstanden habe, sieht man, zu was gutes Marketing bzw. eine schöne Präsentation mit ansprechend gestalteter Verpackung und spannendem Text fähig ist, denn gejuckt hat es mich ganz gewaltig!

Hier ein Auszug aus der Beschreibung:

The Bowmore maltmen carefully steep the barley in natural Islay water sourced from the Laggan River. The damp barley is then spread over the malt barn floors using traditional barley barrows. For five days the maltmen tend to the precious barley day and night. To ensure consistent germination, the barley is turned by hand using wooden shovels every four hours. Only years of experience can determine when the barley is just perfect for kilning. The malt is then transferred to the distillery kiln where the warm peat smoke slowly permeates through the malted barley as it dries. The result is golden, sweet smoky Bowmore malted barley ready to create Islay’s original single malt whisky.The maltmen have hand selected five casks from the distillery vaults to produce this limited edition ‘Maltmen’s Selection”.

From all the casks quietly maturing at Bowmore Distillery they have selected five sherry butts originally filled with the clear Bowmore spirit on the 13th of July 1995. Cask numbers 1551, 1552, 1553, 1559 & 1560 were selected for their individual character and married together to produce this 13 year old single malt of quite outstanding character.
Bottled straight from the casks at the natural cask strength of 54.6% alc, the final result is fabulous. A round luscious example of Bowmore with incredibly rich fruits and smoked oak chips.

Wäre da nicht der Preis von £ 120 gewesen, denn das entspricht umgerechnet etwa CHF 300 für einen 13-jährigen. Das war mir dann doch entschieden zu teuer, aber vielleicht komme ich ja irgendwann an ein Sample.

Und hier noch eine Detailaufnahme:

Quelle Bilder: http://www.bowmore.co.uk/

Schweizer können nicht kochen!

ardblog — Fri, 28 Mar 2008 16:33:50 +0000

Ich gebe es ja zu, der Titel ist einmal mehr aus effekthascherischen Gründen extrem pauscha-, genera- und im wahrsten Sinne des Wortes alkoholisiert und er bezieht sich nur auf mich! Denn, obwohl schon einige Tage hin, möchte ich euch an meinem misslungenen Montags-Osterlammbraten teilhaben lassen.

Also, ich bin ja immer noch mit dem obsessiven Gedanken schwanger, mit Single-Malt-Whisky fantastische Gerichte zaubern zu können und so versuchte ich ein Lammnierstück mit Whisky zuzubereiten, was ich mir in Gedanken sensationell ausgemalt habe.

Habe also ein Lammnierstück genommen, dieses zwei Stunden mit Bowmore-Whisky und schwarzem Pfeffer mariniert. Dann habe ich das Teil mit Fleur de Sel aus Ile de Ré, provenzialischen Kräutern und etwas Chili-Gewürzmischung gewürzt, mit bestem Olivenöl übergossen und für zwanzig Minuten in die Röhre geschoben. Na ja, was soll ich sagen, die Symbiose mit dem Bowmore ist nicht wirklich geglückt – im Gegenteil – der süsslich-florale Geschmack des Bowmores ergab mit dem Wild einen dermassen leichenähnlichen Geschmack (so wie ich mir halt “Leiche” vorstelle!), der bei mir Würgereize auslöste.

Also, Nachkochen auf eigene Gefahr! Und vielen Dank für bessere Rezeptideen mit Whisky.

Engländer können nicht kochen!

ardblog — Tue, 25 Mar 2008 21:39:22 +0000

Ja, ja, das hört man doch immer wieder. Aber schaut euch doch mal dieses Video an! Ist das nicht eine schöne und vor allem fantasievolle Art aus Kartoffeln Pilze (nein, nicht diese Pilze!) zu machen und widerlegt das nicht alle Vorurteile? Also ich kann nur sagen: Zylinder ab! Wobei, es sind ja eigentlich keine Engländer, sondern Ileachs…

10’000 Flaschen Bowmore gestohlen

ardblog — Mon, 10 Dec 2007 20:33:45 +0000

man, man, man, kaum zu glauben, was ich da auf “whiskymagazin.de” lese. Also meinereiner hat schon Mühe seine knapp 100 Flaschen Whisky unterzubringen und die tragen gerade mal eben 10’000 Flaschen im Verkaufswert von 300’000 Pfund aus einem Lager in Hertfordshire? Ihr seht also, ich war’s nicht

Die Flaschen waren gemäss BBC News zwischen 12 und 25 Jahre alt und waren für das Weihnachtsgeschäft in UK bestimmt. Glen Moore von Bowmore meinte, dass sie nun Abfüll-Zusatzschichten fahren würden um den Weihnachtsverkauf in England mit dem edlen Islay-Saft versorgen zu können, aber gerade die alten Bestände könnten natürlich nicht von heute auf morgen ersetzt werden.

Bin ja mal gespannt, ob da in der nächsten Zeit auf eBay einiges an Bowmore auftaucht…

Diskutier doch auch mit auf: http://ardbeg.communityhost.de/

Neuer Black Bowmore

ardblog — Wed, 12 Sep 2007 06:41:27 +0000

Im Oktober soll ein neuer Black Bowmore für selbstbewusste 1’800 Pfund auf den Markt kommen. Ja, da schöpft die Destillierie die Sammlerzuschläge offensichtlich gleich selbst ab (was ich aus Destillerie-Sicht ja auch verstehen kann). Weiss eigentlich jemand, was der Black Bowmore First Release bei seiner Veröffentlichung in den Neunzigern gekostet hat?

Hier der Originaltext von http://www.thewhiskyexchange.com/, wo man das Teil auch vorbestellen kann:

NEW BLACK BOWMORE TO BE RELEASED! In October, a new Bowmore Black will be released, the “2nd Edition” (? I thought there’d been three already, but it’s not my party). The whisky is from the same 1964 vintage, and from the same batch of oloroso sherry casks as the original releases, but now older. At 42+ years, it will be interesting to see what this legendary malt will be like in comparison to the earlier versions. Hope it’s still got legs – if the quality is anything like the previous versions, this will be the whisky event of the year.The last 1964 oloroso sherry cask was released as part of the Trilogy Series back in 2000. The retail price of this new BB will be around £1800.00 inc-vat. We are accepting reserve orders now, but obviously we can only confirm your order once we have the stock, so we will allocate on a ‘first come, least likely to be crying into their cornflakes’ basis.

diskutiere doch mit im Forum http://ardbeg.communityhost.de/

Seedrache

ardblog — Fri, 13 Jul 2007 06:41:35 +0000

Wow, das war ein Erlebnis! Es gibt nichts Schöneres für einen Whisky-Enthusiasten als in ein neues Restaurant zu gehen, ganz nebenbei einen Blick über die Bar schweifen zu lassen und dann zu spüren, wie der Puls schneller wird, denn da ist plötzlich SIE. Die Whisky-Rarität! In diesem Fall war es ein Bowmore Seadragon, 30 years old! Doch dem nicht genug, drei Flaschen weiter stand ein Ardbeg Committee Reserve 21 years old. Unglaublich, beide offen und somit bereit zum Tasten. Mein Schatz führte mich in dieses kleine Restaurant, weil sie hier früher aushilfsweise gearbeitet hatte. Doch dem nicht genug, der Inhaber dieses kleinen Juwels ist der Schweizer Meister im Weindegustieren und was er über die verschiedenen Gläser und ihre Auswirkungen auf den Geschmack zu erzählen hatte war sehr spannend! Natürlich nahm ich nach dem hervorragenden Rindsfilet als krönenden Abschluss den Bowmore Seadragon und er übertraf meine Erwartungen. Trotz des stolzen Alters schlug mir eine steife, extrem frische Brise aus Eukalyptus und Meersalz entgegen. Danach kamen dann warme Noten wie verschiedene gedörrte Früchte. Am Gaumen war er voll, rund und samtig mit dem Geschmack von gedörrten Früchten, schwerem Sherry, Holznoten, etwas Torf und Meersalz. Lecker! Wie das Restaurant heisst und wo es liegt, verrate ich euch erst, wenn ich mir mein Sample des Ardbeg Committee 21 abgefüllt habe